Seguridad alimentaria
En alcil restauración controlamos la elaboración de alimentos, previniendo y eliminando cualquier riesgo para la salud gracias al sistema APPCC.
Ademas controlamos de forma exhaustiva, la limpieza, la formación de trabajadores, la homologación de proveedores, el tratamiento de residuos y todos aquellos temas que nos ayuden a obtener la maxima calidad.
CERTIFICACION ISO 9001 – 2008
La certificación garantiza el control de toda la actividad realizada en relación con el servicio de restauración. En alcil restauración estamos certificados para todos los centros en los que trabajamos en España.
INDICADORES DE CALIDAD
En alcil restauración contamos con un sistema de indicadores de calidad, que nos ayudan a garantizar un óptimo servicio.
Una serie de auditorias, unas internas y otras externas, así como cursos de formación continuada de manipulación y buenas prácticas, realizadas por entidades externas, que sirven para salvaguardar la calidad.
SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL
Alcil restauración cuenta con un seguro de responsabilidad civil que cubre los posibles riesgos derivados de nuestra actividad.